{"id":1153,"date":"2021-01-04T09:33:07","date_gmt":"2021-01-04T08:33:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nutrirsi.net\/wp\/?page_id=1153"},"modified":"2021-05-19T09:32:20","modified_gmt":"2021-05-19T07:32:20","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/?page_id=1153","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"

[vc_empty_space alter_height=”huge” hide_on_desktop=”” hide_on_notebook=”” hide_on_tablet=”” hide_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1513260677302{margin-top: 0.25rem !important;}”]<\/p>\n

Dr Giovanni Moscarella<\/h3>\n

\"Dr<\/p>\n

Lo Studio di DIETA BIO-SOFICA®<\/a>, sito in Napoli<\/b>, alla Via Diocleziano, 86, è stato fondato ed è diretto da Giovanni Moscarella<\/b>, Biologo Nutrizionista<\/b>, iscritto all\u2019 Ordine Nazionale dei Biologi<\/b> (numero 47230) e Tecnico Allenatore della Federazione Italiana di Atletica Leggera<\/b>. Autore di vari libri sulla nutrizione, molto apprezzati dai lettori e unico nel loro genere,  "INIZIAZIONE ALLA DIETA BIO-SOFICA® \u2013 Sulle orme dell\u2019Ovo Sapiens "<\/a>, "DIETA BIO-SOFICA® – Nutrire il proprio animo e il proprio corpo"<\/a> e "SI SALVI CHI SA \u2013 Dieta Bio-Sofica®. Epigenetica e P.N.E.I. per l\u2019evoluzione psicofisica e immunitaria "<\/a>, tutti pubblicati dal gruppo editoriale Mediterranee di Roma, e di numerosi articoli per varie testate giornalistiche, tra le quali "IL DENARO"<\/a> e \u201cIL CORRIERE DELLA SERA\u201d<\/a>, e per riviste trattanti il benessere, tra cui "VIVER SANI & BELLI"<\/a> e \u201cLA BIOLCA\u201d.<\/a>
\nL\u2019alimentazione viene sempre considerata ad ampio raggio<\/b>, includendo, oltre che i fattori biochimici<\/b> e fisiologici<\/b>, pure i determinanti aspetti antropologici<\/b>, sociali<\/b>, psicologici ambientali<\/b> e motorii<\/b>.
\nLo Studio si avvale, infatti, di collaborazioni di professionisti<\/b> negli ambiti della Psicologia<\/b> e della Omeopatia<\/b> e propone l\u2019Atletica Leggera<\/b> come input di base per l\u2019azione fisica, oltre che organizzare corsi e seminari<\/b> multidisciplinari per tutti.
\nL\u2019obiettivo \u00e8 sia quello di divulgare informazioni risolutive<\/b> derivanti dalle ricerche consacrate, ma oggigiorno sempre pi\u00f9 occultate, negli alvei del metabolismo umano<\/b> e delle scienze socio-ambientali, sia di realizzare un\u2019 efficacia specifica nella valutazione dei giusti fabbisogni nutritivi ed energetici<\/b> dell\u2019 individuo, per ridurre la massa grassa corporea migliorando la massa magra attiva, con la conseguenza di annullare le patologie.<\/p>\n

<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n
Strumenti ed obiettivi<\/h6>\n

Applicazioni<\/h2>\n
\n
\n
\n
\n

\n\"analisi\n<\/p>\n

<\/div>\n

<\/span><\/span><\/span><\/a><\/div>\n

\n
\n

\nAnalisi composizione corporea<\/u><\/a><\/h4>\n
About Us<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n

Perdiamo quotidianamente circa trecento milioni di cellule e una miriade di sostanze attive.
La valutazione dello stato di nutrizione<\/b> attraverso il riscontro della composizione corporea<\/b>, in grasso, liquidi e massa magra attiva, \u00e8 fondamentale per comprendere quale \u00e8 la condizione iniziale, conseguenza dello stile di vita pregresso, e constatare come evolve, attraverso misurazioni successive, dopo avere seguito un programma nutrizionale<\/b> meglio adeguato sulle caratteristiche individuali, considerando soprattutto che la rigenerazione di cellule e catalizzatori avviene maggiormente nella prima parte del giorno.
L\u2019analisi di composizione corporea effettuata in ogni visita aumenta il ventaglio di informazioni su come migliorare ulteriormente l\u2019impostazione nutrizionale<\/b>, potendo comparare nei vari controlli le quantit\u00e0 di massa grassa, di ritenzione idrica e di massa cellulare (massa magra attiva dei tessuti molli privi di grasso, come muscoli e organi interni).
Strumento illuminante in tal senso, oltre al plicometro<\/b>, \u00e8 il Soft Tissue Analyzer \u2013 B.I.A., impedenziometro<\/b> validato clinicamente e in dotazione solo ad alcuni policlinici italiani.<\/p>\n

               
\n               
\n               
\n               
\n               
\n               
\n               
\n               <\/p>\n<\/div>\n

Contattaci<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n\"\"<\/p>\n
<\/div>\n

<\/span><\/span><\/span><\/a><\/div>\n

\n
\n

Consulenza
\nnutrizionale<\/u><\/a><\/h4>\n
About Us<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n

Consulenza nutrizionale<\/b> con programmi di alimentazione del tutto individualizzati<\/b> sulla base di esigenze, gusti e opportunit\u00e0 organizzative.
\nOgni individuo, in quanto tale, \u00e8 totalmente diverso dagli altri. La considerazione di tutte le esperienze alimentari, psicosociali, motorie, ambientali \u00e8 determinante per concepire una nuova impostazione nutritiva mirata ed efficace.
Attraverso un dettagliato questionario<\/b> e un approfondito confronto si pu\u00f2 sapere, oltre che intuire, come rendere l\u2019attuazione del nuovo stile di vita alimentare, pratica, saziante, gustosa e ben integrata in tutte le componenti esistenziali individuali, comprese le abitudini familiari e gli aspetti conviviali e organizzativi, senza rinunce e sacrifici<\/b> che alla lunga non permetterebbero di far divenire spontaneo comportamento corretto definitivo il nuovo corso alimentare.
Oltre alle visite di controllo, vi saranno continui aggiornamenti anche a distanza<\/b>, per ovviare a qualsiasi dubbio o difficolt\u00e0 e aggiustare subito il tiro sulla base delle sensazioni espresse da chi \u00e8 protagonista di un nuovo percorso.<\/p>\n

               
\n               
\n               
\n               
\n               
\n               
\n               
\n               
\n               
\n               \n<\/p>\n<\/div>\n

Contattaci<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n\"\"<\/p>\n
<\/div>\n

<\/span><\/span><\/span><\/a><\/div>\n

\n
\n

Trattamento
\nper obesità<\/u><\/a><\/h4>\n
<\/h4>\n
About Us<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n

Trattamento di obesità<\/b> e di stati disfunzionali psicofisici<\/b>, che sono sempre dovuti a incompletezza e scarsa qualit\u00e0 nutrizionale nella prima parte del giorno.
Decenni di esperienza hanno sancito che non \u00e8 l\u2019eccesso alimentare la causa di ingrassamento e di stati patologici. Sono sempre i deficit nutritivi nella prima parte del giorno<\/b> che, riducendo il recupero di massa magra attiva, limitano il consumo calorico, la voglia di muoversi e di agire e la funzionalit\u00e0 organica, oltre che la capacit\u00e0 di gestire in modo costruttivo gli stress, provocando fame compensativa pomeridiano-serale. Pasti disordinati e poco qualitativi nella seconda parte del giorno, quando il metabolismo \u00e8 pi\u00f9 lento, portano ad accumulare grasso di prevenzione per la memoria delle falle alimentari mattutine maturata dall\u2019organismo.
In pi\u00f9, di sera, vengono sovraccaricati gli organi che devono affrontare digestioni particolarmente ostili in orari che sarebbero naturalmente di quiete per essi.
\nUna delle dimostrazioni di ci\u00f2 che viene specificato \u00e8 che tutti i grandi obesi sono diventati tali perch\u00e9 hanno a pi\u00f9 riprese tentato di dimagrire mediante restrizioni nutritive, venendone fuori sempre con pi\u00f9 grasso corporeo di riserva rispetto a prima… e sempre con maggiori disfunzioni organiche.
\nDimagrire<\/b> significa apportare tutti i nutrienti in forma saziante e gustosa in modo cronologicamente corretto, altrimenti il tutto si traduce in un calvario senza uscita.<\/p>\n<\/div>\n

Contattaci<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_empty_space alter_height=”huge” hide_on_desktop=”” hide_on_notebook=”” hide_on_tablet=”” hide_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1513260677302{margin-top: 0.25rem !important;}”] Dr Giovanni Moscarella Lo Studio di DIETA BIO-SOFICA®, sito in Napoli, alla Via Diocleziano, 86, è stato fondato ed è diretto…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1153"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1153"}],"version-history":[{"count":98,"href":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2457,"href":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1153\/revisions\/2457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}