{"id":1766,"date":"2017-04-01T11:04:00","date_gmt":"2017-04-01T09:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nutrirsi.net\/wp\/index.php\/2017\/04\/01\/la-fondamentale-analisi-di-composizione-corporea\/"},"modified":"2021-04-29T23:54:18","modified_gmt":"2021-04-29T21:54:18","slug":"la-fondamentale-analisi-di-composizione-corporea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrirsi.net\/?p=1766","title":{"rendered":"LA FONDAMENTALE ANALISI DI COMPOSIZIONE CORPOREA"},"content":{"rendered":"
Inseguire un peso, cosiddetto ideale, pu\u00f2 essere motivo di sacrifici e squilibri, alimentari e non, che innescano una spirale di adattamenti negativi senza uscita<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
Il DNA programma anche la quantit\u00e0 di massa magra potenziale individuale.  \u00c8 veramente incredibile come la massa magra di certi individui possa aumentare, se l\u2019apporto nutritivo \u00e8 adeguato, a prescindere che si svolga attivit\u00e0 fisica o meno. <\/b><\/span><\/div>\n
Va sottolineato che la massa magra di cui si \u00e8 in deficit (a causa della nutrizione incompleta precedente) viene recuperata maggiormente nei primi 2-3 mesi dal passaggio da una nutrizione deficitaria a una congrua. \u00c8 per questo motivo che il peso, gi\u00e0 di scarsa importanza in genere, riveste ancor meno valore nei primi tempi. <\/b><\/span><\/div>\n

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Ci sono individui che, dopo un mese dall\u2019inizio di un corretto programma nutrizionale, pesano addirittura di pi\u00f9, ma riferiscono di indossare pi\u00f9 comodamente gli abiti, di sentirsi pi\u00f9 energici e di vedersi \u201cmodellati\u201d e la cui analisi bio-impedenziometrica evidenzia come abbiano avuto un aumento di massa magra superiore alla quantit\u00e0 di grasso perso.<\/b><\/span><\/div>\n

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Chi d\u00e0 troppa importanza al peso, a cospetto di queste positive trasformazioni fisiche, generate dall\u2019eu-nutrizione, che non fanno spostare l\u2019ago della bilancia nella direzione o nell\u2019entit\u00e0 sperate, tende ad avvilirsi e a cercare soluzioni nella restrizione esasperata o si lascia andare alla deriva. Se questi soggetti avessero pazienza, conoscenza e consapevolezza, invece, potrebbero notare, col tempo, anche riduzioni di peso consistenti dal momento in cui, stabilizzatasi la massa magra sui livelli di costituzione, la riduzione del peso della massa grassa verrebbe del tutto evidenziata dalla bilancia.<\/b><\/span><\/span><\/div>\n

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L\u2019analisi di composizione corporea: il bio-impedenziometro \u201cvede\u201d ci\u00f2 che \u00e8 negato all\u2019ottusa bilancia<\/span><\/span><\/span><\/b><\/div>\n
Si consideri che, oltre alla muscolatura, vi sono componenti della massa magra \u201cinvisibili\u201d,  come il tono degli organi interni e la densit\u00e0 delle ossa, che possono, e devono, sanamente aumentare, contribuendo al peso corporeo. <\/span><\/b><\/div>\n
Esistono vari gradi positivi di forma fisica che non sono definibili assolutamente dal peso, ma che sono individuabili solo mediante la percentuale di grasso corporeo, e che vanno dalla norma fino a una condizione da atleta di alto livello. Tra gli atleti professionisti, ad esempio, si ritrovano condizioni eccezionali anche fino al 5-6% di grasso corporeo per i maschi e fino al 10-12% di grasso corporeo per le femmine. L\u2019unico fattore che garantisce una certa facilit\u00e0 nel mantenere una buona condizione raggiunta \u00e8, come abbiamo visto, evitare la riduzione della massa magra, favorendone bens\u00ec l\u2019incremento.<\/span><\/b><\/div>\n

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Un parametro assurdo, ma tuttora incredibilmente ritenuto scientificamente valido, anche a livello universitario, \u00e8 il BMI (indice di massa corporea) che si ottiene dividendo il peso, in chili, per l\u2019altezza al quadrato, in metri. Pure in questo caso non viene presa in esame la costituzione fisica individuale, d\u2019altronde variabile nello stesso individuo, cio\u00e8 l\u2019ossatura e la muscolatura, nonch\u00e9 gli organi interni (che possono pesare di pi\u00f9 o di meno individualmente e a seconda del modo di mangiare); con questo metodo un culturista o un magro massiccio possono risultare obesi, mentre una persona esile o con erosione delle masse cellulari pu\u00f2 essere considerata in perfetta condizione. <\/span><\/b><\/div>\n

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Riflessioni importanti sul peso possono riguardare le trasformazioni fisiche a cui si va incontro con gli anni: ad esempio, una donna di 1 metro e 62 di altezza che a 20 anni poteva essere in forma a 57 chili, a 40 anni pu\u00f2 ritrovare la stessa \u201cforma\u201d corporea a 65 chili.<\/span><\/b><\/div>\n
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Del resto, anche nel linguaggio comune si parla proprio di forma fisica<\/i>, cio\u00e8 dell\u2019armonia tra le parti del corpo, che non \u00e8 data dal peso; essere<\/i>magri significa avere poco grasso e molta massa magra, e non significa affatto pesare poco.<\/i><\/span><\/b><\/div>\n

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Si \u00e8 riscontrato che certi individui appaiono visibilmente pi\u00f9 magri, pur essendo aumentato il peso e pur non essendo diminuito il grasso; questo significa che gi\u00e0 il solo miglioramento della massa muscolare e dello stato della pelle favorisce l\u2019armonia tra le parti del corpo e, quindi, la forma.  L\u2019effetto positivo \u00e8, ovviamente, ancora pi\u00f9 palese se, a un aumento di massa magra, corrisponde anche una diminuzione di grasso. Si pu\u00f2 dire che un individuo dovrebbe essere addirittura contento di veder migliorare la propria forma fisica senza avere una particolare riduzione del peso: significherebbe che ha maggiore densit\u00e0 ossea, che muscoli e organi interni sono pi\u00f9 tonici e, dunque, pi\u00f9 funzionali, e che brucia mediamente pi\u00f9 calorie sotto forma di grassi.<\/span><\/b><\/div>\n


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Certamente la salute estetica e organica non possono essere rappresentate da un numero che, per quanto riferito a una tabella standard, messa a punto da \u201ccosiddetti esperti\u201d, non ha nessun valore se non si interpreta il caso individuale nella sua globalit\u00e0.<\/span><\/b><\/span><\/div>\n

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Presso lo STUDIO DI DIETA BIO-SOFICA \u00e8 disponibile <\/u><\/b><\/span>
il Soft Tissue Analyzer – BIA<\/u>, bioimpedenziometro validato clinicamente e in dotazione solo ad alcuni policlinici.<\/b><\/span>
Esso rileva le quantit\u00e0 di massa grassa, massa magra attiva e distribuzione dei liquidi, differenziando la quota di liquidi intracellulari da quella dei liquidi extracellulari (ritenzione idrica).<\/b><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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